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    創意飲品|薄荷莫吉托冰咖啡

    2018年07月30日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 | 分類: 咖啡知識 | 

    培訓

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    薄荷莫吉托冰咖啡
    - 原料 -
    1茶匙白砂糖
    ?杯新鮮薄荷葉
    2盎司牛奶
    8盎司冷萃咖啡或冰咖啡
    冰塊
    - 制作步驟 -
    1、在玻璃杯中或雪克壺中放入白糖和新鮮薄荷葉,稍稍搗碎下;
    2、倒入冷萃咖啡和牛奶,加冰搖勻;
    3、在玻璃杯中倒入冰塊,倒入搖好的咖啡;
    4、用新鮮的薄荷枝裝飾下。

    * 制作筆記
    1、如果你愿意,可以用薄荷葉來制作一份簡單的糖漿,即1份糖和1份水,再加入約1/2杯切碎的新鮮薄荷葉;
    2、你也可以使用熱咖啡或意式濃縮加冰變涼來代替冷萃咖啡。

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