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    八周年|重慶百瑞斯特咖啡西點調酒培訓學院開班信息

    2020年05月12日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 |

    重慶百瑞斯特咖啡西點調酒培訓學院 chongqing BRST barista bakery bartender training college 綜合專業班、全能班: 同一價位 兩人同行 一人半價 興趣愛好、認證就業、開店創業 近期開班時間 2020年5月 5月18號、5月25號 2020年6月 6月1號、6月8號、6月15號、6月22號、6月29號 咖啡課程咨詢電話(微信)15683800077 西點課程咨詢電話(微信)13320251749 地址:重慶市渝中區中山一路6號財信渝中城5棟2層1號 綜合專業班、全能班......
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    重慶法式西點甜品烘焙培訓心得體會

    2017年08月01日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 |

    今天,在法式西點專業班的課程里,我們主要學習了焦糖布?。–rème Brulee):Crème是奶油的意思,Brulee則是剛烘烤過的意思。是由上面一層琥珀色酥脆的焦糖和下面熱熱的蛋奶布丁一起組合的一款甜品。用一個小銀勺,輕輕敲開上面的焦糖層,破碎的焦糖,與下層蛋奶布丁一起入口,醇香滑嫩的口感讓人欲罷不能。冷藏之后,則具有別番滋味。 重慶百瑞斯特學院,所學習的甜品基本上都是以法式為主。這款法式焦糖布丁在興趣班和專業班都有詳細的講解和操......
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