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    【精品咖啡】重慶專業咖啡師培訓

    2014年10月28日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 | 分類: 咖啡課堂 | 

    培訓

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    受全球咖啡熱潮的影響,精品咖啡文化近年來大放異彩,業內人士也開始著手精品咖啡學習和經營,但就目前市場來看,精品咖啡市場仍處于初級發展階段,精品咖啡市場剛剛開始活躍起來,喜歡咖啡,熱愛咖啡,從事咖啡行業的人開始越來越多,就目前咖啡市場發展趨勢來看,咖啡行業發展在中國還有非常大的潛力,咖啡業也會帶動地區經濟發展。
    重慶百瑞斯特咖啡西點培訓學院為了提供優質咖啡給同學們上課品鑒,特地從世界各地搜羅精挑細選的精品咖啡豆,再由重慶知名烘焙大師李國麗親自烘焙、杯測合格后提供給學生們品嘗,力求讓學習咖啡的同學們都能品嘗到好的咖啡味道,感受到不同品種、不同產地的咖啡風味,并對咖啡有更進一步的認識和了解,從而增加對學習咖啡的熱情及興趣。
    專業班授課過程中同學們會品嘗到產自牙買加藍山山脈所產的藍山NO.1,咖啡因含量極低,獨特的酸、苦、甘、醇口味完美融合,并經過當地一系列嚴苛的標準鑒定,才能被冠以藍山的名字,口味更充份展現出誘人的優雅氣息,是專業咖啡人士必喝的一款。此外,備受女士們歡迎的耶加雪菲咖啡可說是學習中必喝的一款,其他的精品咖啡還有很多,都是需要請自制作品嘗才能有深刻認識和體會的,這對于未來工作十分有幫助。

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