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    重慶SCAE歐洲精品咖啡課程認證

    2014年06月19日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 | 分類: 咖啡課堂 | 

    培訓

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    關于SCAE歐洲精品咖啡協會
    scaekafeirenzheng
    Specialty Coffee Association of Europe
    1998年在倫敦誕生,目前在全球70多個國家有3000多名會員,并且在35個國家建立了SCAE的分會,而且這個數目還在不斷的增長。SCAE是一個專業,民主,權威,富于創新并致力于咖啡培訓教育的國際精品咖啡組織,是一個在全球范圍內被各國際組織廣泛認可的推廣精品咖啡的組織。
    關于青島安琳咖啡文化院
    psb
    安琳咖啡文化院
    安琳咖啡公司簡介:安琳咖啡有限公司是為了發展咖啡產業,讓更多的人了解咖啡行業,以傳播咖啡文化為宗旨的綜合性企業。旗下擁有:安琳咖啡文化院、安琳咖啡烘焙、安琳咖啡精品店。
    安琳咖啡文化院:以咖啡專業培訓和文化交流為目的,通過國際化的專業教育體系進行咖啡培訓,提高中國咖啡師的資質水平,增進咖啡領域的廣闊交流。
    安琳咖啡烘焙:專注于發展和推廣精品咖啡豆烘焙,廣泛進行杯測活動,一直在為給消費者提供更高品質的咖啡堅持不懈努力。
    安琳咖啡精品店:通過擴大咖啡文化階層,匯聚熱愛咖啡并樂于從咖啡中享受樂趣的各界人士于此,共享和交流咖啡文化。
    關于SCAE資深培訓師: 安藝琳
    SCAErenzheng
    安藝琳,是青島安琳咖啡有限公司的首席執行官。通過10余年對咖啡的熱愛和對高品質咖啡的追求,致力于咖啡文化在青島以及全中國的傳播,成立了‘青島安琳咖啡有限公司’。旗下的‘安琳咖啡文化院’·‘安琳精品咖啡店’·‘KONA精品咖啡店’·‘安琳精品咖啡烘焙’都是精品咖啡文化的代表。 安藝琳女士還十分重視咖啡文化與國際的接軌,所以積極地與國際咖啡組織(SCAA·SCAE)合作,為青島和中國帶來世界最正宗、最領先的咖啡文化。
    【資質】
    SCAE Barista Lv.1、Lv.2 AST·Certifier
    SCAE國際公認咖啡師資質認證教育官·考官
    SCAE Roasting Lv.1 AST·Certifier
    SCAE國際公認咖啡烘焙資質認證教育官·考官
    SCAA CQI Q-Grader
    SCAA CQI 咖啡品鑒師
    China Barista Championship Judge
    中國百瑞斯特大賽評委
    青島咖啡協會副會長
    韓籍SCAE資深培訓師:安藝琳 關于重慶百瑞斯特咖啡西點學院 圖片
    百瑞斯特咖啡西點培訓學院
    chongqingkafeishipeixunxuexiao
    重慶百瑞斯特咖啡西點學院是以技能和產品為核心,傳播和服務為內容的創新型咖啡文化機構。致力于以咖啡、西點為代表的西式餐飲服務行業的專業技能人才培訓以及開店創業經營支持。
    【主營】
    1、【百瑞斯特咖啡西點學院】主要職能為培養技能型、管理型和創業型西式餐飲行業人才,其主要培訓有:咖啡師、西點師、調酒師。
    2、【百瑞斯特精品咖啡烘焙】主要職能為國際咖啡貿易、精品咖啡烘焙、掛耳咖啡制作、咖啡烘焙培訓和咖啡豆的銷售。
    3、【百瑞斯特法式西點烘焙】主要職能為精致法式西點培訓、馬卡龍制作、瑪德琳制作、布朗尼制作以及咖啡館定制西點配送服務。
    百瑞斯特以專業的職業規范以及優良的職業素養為培養核心,時刻關注美食前沿的創意和理論,結合市場所需進行開發,在所培養的學生中、所服務的企業中深受好評。
    安藝琳老師與秦志斌老師合影
    anyilin
    關于重慶SCAE歐洲精品咖啡認證課程
    2014年6月14日,百瑞斯特與安琳咖啡正式簽定《SCAE國際資質認證授課及考試》合作協議,并指定百瑞斯特咖啡西點學院為重慶地區唯一合作伙伴。SCAE國際咖啡資質認證考試六大科目:Introduction to coffee;Barista Skills;Roasting;Brewing;Green Coffee;Sensory Skills。同步接受報名,暫定于2014年7月底在重慶百瑞斯特咖啡西點學院開班,由安藝琳老師親自授課并考核。

    關于地址:重慶市渝中區臨江路89號天倫華苑。
    關于住宿:電梯公寓,干凈整潔、安全舒適。
    關于就業:簽訂《培訓協議》,確保落實就業。
    關于創業:專業師資教研組,全程策劃及協助。

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