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    愛上花式咖啡拉花

    2014年04月17日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 | 分類: 咖啡課堂 | 

    培訓

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    因為一段咖啡拉花視頻,讓我迷上了咖啡,進行深入了解后發現我更加熱愛咖啡了,因為通過學習知道了咖啡不光像我們看到那樣簡單,制作一杯好的咖啡首先需要非常專業的咖啡知識,了解咖啡文化,熟知咖啡特性,才能制作出一杯好咖啡,制作咖啡時必須嚴謹,否則這杯咖啡將變成廢品,失去香醇,失去味道,失去價值。
    lianshangkafeilahua
    對于自己傾注了所有熱情的事物,我從來都不會感到厭煩,做咖啡已經是我未來發展的方向和目標,它不是短暫的興趣,也不是圖利的噱頭,它不是盲目跟風,也不是階段性的動作,長久并且精益求精,踏實并且低調認真,因為熱愛,所以才堅持。
    通過自己獨自研究練習和實踐,遠遠達不到一個合格咖啡師的標準,來到百瑞斯特學習主要是想要通過專業的學習讓自己變的更加專業,這一點我在這里確實做到了,同時也讓我對咖啡有了一個新的認識,從咖啡拉花的意式咖啡,到豐富多樣的單品咖啡,從簡單的酸甜苦過度到了風味特色,從對咖啡的一無所知,到現在的了解程度,覺的自己真是進步不少,非常感謝辛勤工作在咖啡文化傳播路上的老師們。

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