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    100000人關注咖啡微信公眾號:咖啡大濕

    2017年02月25日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 | 分類: 行業動態 | 

    培訓

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    前言
    2017年2月20日,一個難忘且值得紀念的日子!
    微信公眾訂閱號:咖啡大濕,突破100000人的關注。
    2013年9月12日,伴隨著第一篇關于咖啡拉花的文章推送,距今已有800余篇關于:
    咖啡制作技巧、
    咖啡理論教程、
    咖啡職業規劃、
    咖啡吧臺設計、
    咖啡運營管理、
    咖啡培訓資訊、
    ……
    在此!深深地感謝您的閱讀和分享!
    今天,我以幾個方面來闡述對于咖啡大濕、咖啡培訓以及由衷感謝。
    關于咖啡大濕
    創建初衷
    從事咖啡培訓師已有十年,總是喜歡習慣性寫點文字。書寫實質是一種有意義的記錄,關于新的感悟,關于過往總結,關于成長點滴!
    初衷,2013年,是咖啡行業充滿革命性的一年,精品咖啡焙烘市場的流行,咖啡研磨萃取技術的更迭,意式咖啡拉花技能的普及、開一家咖啡館的純真夢想,所以,我想把對于咖啡這些未知領域的探索與總結,進行傳播分享,希望讓入行、從業、創業的咖啡從業者,不再迷惘,少走彎路,多點堅持!
    目前現狀
    咖啡大濕微信公眾平臺的日常維護、更新,并非像您所了解的那樣是一個資深團隊運營管理,純屬個人行為,從圖片素材、文字編輯、視頻審核到最后推送。全部由我個人利用課余時間來完成。公眾平臺的運營并非一件易事,但是快樂!文章推送后的在線回復、數據分析、閱讀統計,每一個環節都是從零開始去學習了解。
    近期,由于日常工作與課程教學的繁忙,加之原創素材需要大量時間來整理,導致了近段時間更新產量下降,規律失衡。時間和精力是最主要客觀因素。希望可以早日調整,繼續為大家推送、分享、服務!
    未來計劃
    互聯網的突飛猛進,誕生了諸多的咖啡自媒體公眾平臺:
    咖啡精品生活、
    每日咖啡資訊、
    咖啡沙龍、
    咖啡文化、
    咖門、
    咖啡拉花論壇、
    精品咖啡美學、
    Cafe Culture啡言食語、
    羊咩咖啡、
    帥咖啡、
    行走的咖啡地圖
    …….
    這些資深、優秀、執著的咖啡領域的運營者,給予咖啡文化更好、更快、更精準地傳播,讓漂洋過海的舶來品不再神秘,讓平凡時光的歲月里多了樂趣。
    未來,我希望以咖啡大濕作為一個行業的平臺,愿意邀請咖啡領域不同的從業者來共同協作打造。
    我們可以一起:策劃舉辦咖啡賽事
    我們可以一起:代理咖啡設備銷售
    我們可以一起:研發咖啡器具發布
    我們可以一起:進口咖啡生豆貿易
    我們可以一起:授權咖啡培訓課程
    我們可以一起:建立城市咖啡聯盟
    我們可以一起:共創精品咖啡品牌
    我們可以一起:推廣咖啡冠軍巡演
    2017年,即將準備開展的事情,策劃舉辦咖啡賽事、代理咖啡設備銷售和進口咖啡生豆貿易,歡迎感興趣、有資源、愿參與的朋友們與我聯系,具體合作事宜與細則,我們詳細溝通,一起組建并探尋咖啡產業中的全新商業模式。
    關于咖啡培訓
    重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院
    2013年底,我和伙伴們成立了重慶百瑞斯塔咖啡文化傳播有限公司,在重慶市渝中區商業中心開展:咖啡培訓、法式西點培訓以及英式調酒培訓的課程教學,銷售自家烘焙的精品咖啡熟豆。
    2016年底,我們正式更名為:重慶百瑞斯特咖啡西點調酒培訓學院,并獲得知識產權、品牌商標的相關資質,并全部給予法律注冊保護。
    近年,如火如荼的咖啡賽事,雨后春筍的精品烘焙,突飛猛進的咖啡創業,加快了咖啡培訓行業的發展與普及??Х鹊陜鹊呐嘤?、工作室定制培訓、職業學校的培訓、咖啡貿易的培訓、咖啡設備的培訓、咖啡協會的培訓,促使了從業者入門、入行的便捷和量產。
    快捷、速成的培訓無外乎是技能,然而一定時間的長期訓練則會讓對行業了解、職業規劃、人脈建立有著很大的幫助。
    所以,重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院創辦至今,都是以相對長期的課程在咖啡培訓領域進行推廣和教學,模塊式進階教學,合理化課時訓練,理論與實踐并重。
    三年一線執教的堅持,相信對咖啡、對行業的理解與熱愛,能夠幫助到即將入行或創業的你!
    關于感謝
    風雨兼程 感謝有您
    蕓蕓眾生,漫漫長路!感謝咖啡的緣分讓你我在浩瀚無垠的網絡世界相識,感謝您對咖啡文化的熱愛!感謝您對重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院的支持,感謝您對咖啡大濕的鼓勵!深深感謝!
    歷經三年,請為大濕轉發分享,祝您順利!
    此刻!感謝您的點贊!

    barista

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