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    什么,COSTA咖啡入局奶茶圈?

    2021年01月13日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 | 分類: 行業動態 | 

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    前不久,COSTA推出了芝士奶蓋飲品,而這也是其首次推出芝士奶蓋類飲品,這意味著:COSTA咖啡也要入局奶茶圈了!
    據了解,咖啡連鎖品牌COSTA咖世家咖啡推出的芝士牛乳茶是以紅茶、牛乳打底,配合芝士奶蓋,而拿鐵作為COSTA的經典咖啡,COSTA也推出了一款芝士拿鐵,在價格上均為42元一杯。

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    除此之外,COSTA還在去年11月推出COSTA chá系列,該系列主要以東方美人烏龍茶打底,并分別搭配了巧克力、牛乳芝士、豆乳、燕麥、楊枝甘露的五種口味。
    看起來,這個系列與咖啡毫無關系,不過,這個COSTA chá系列倍受消費者喜愛。
    2020年,對于大家而言都會是比較“特別”的一年,由于今年疫情的沖擊,咖啡行業受到巨大的沖擊,咖啡行業門店客流減少以及經濟運營變化所帶來的影響,咖啡實體零售業發展遭遇瓶頸,就連以“第三空間”概念為傲的星巴克也“元氣大傷”,不得不轉型推出外賣快取店服務,而COSTA多地門店宣布關停事件也成為大家熱議的話題之一。
    2020年咖啡連鎖品牌COSTA陷入了大規模關店“陣營”,在國內僅有400多家咖啡店的COSTA關了10%,包括在北京、杭州、青島、南京等地的多家門店。大家都在猜測是不是COSTA也撐不住,然而,就在大家猜測之際,COSTA亮出了“秘密武器”布局市場——中糧可口可樂與COSTA咖世家咖啡快選業務達成戰略合作,這對于COSTA而言,雙方合作將聚集消費場景、擴展渠道布局,也將加快了COSTA咖世家咖啡·快選(咖世家咖啡·快選是COSTA咖世家的全新現磨咖啡解決方案,以高品質的咖啡滿足快節奏生活下消費者的便捷需求)在中國市場的布局,并進一步實現COSTA中國官方此前提及的目標,即到2022年開出1200家COSTA門店。

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    被可口可樂收購后,COSTA這兩年來也在不斷的優化調整門店,據相關報道介紹,COSTA2020年開始轉移了發展方向,目前正在將中國市場重心轉向多渠道發展。COSTA曾表示:對于接下來COSTA的發展計劃是開啟加盟新方向,面對激烈的咖啡市場以及疫情的沖擊下,入局奶茶圈研發新的產品或許也是正處在平穩階段的COSTA嘗試尋求新發展的解決方式。

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