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    重慶法式西點培訓|法式熔巖蛋糕|巧克力熔巖蛋糕|

    2016年01月31日 | 作者: 重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院 | 分類: 西點培訓 | 

    培訓

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    重慶百瑞斯特培訓學院以培養專業:咖啡師、西點烘焙師、英式調酒師技術人才為主,我校按照我國西式餐飲行業市場需求及變化展開教學實操,自創辦以來我校不斷完善專業教學設施設備以及專業的師資團隊和先進的教學方法,讓學生學的更快、更有效的掌握實用的咖啡師工作技能、西點師工作技能,調酒師工作技能。
    巧克力熔巖蛋糕是一款充滿驚喜的法式甜點,這也是一款傳統的法式西點,輕咬一口中心的巧克力便會如巖漿般順流而出,濃醇的滋味,在口中停留久久不散。
    巧克力熔巖蛋糕最注重的就是烘焙時間和溫度的掌控,好的熔巖蛋糕放冷后再次加熱熔巖一樣能夠流出,下面是百瑞斯特法式巧克力熔巖蛋糕教學

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